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学会这些减肥鸡肉做法 从此告别水煮鸡肉

发布时间:2021-01-28 15:36   来源:网络整理    作者:

  

  鸡胸干丝

  1.锅内烧开水,加入适量的料酒和生姜,放入鸡胸肉煮十分钟至熟。

  2.将鸡胸肉撕成肉丝状。

  3.每100克熟鸡胸肉加入4克橄榄油、15克番茄酱、1.2克盐和适量胡椒粉,搅拌均匀并腌制十分钟左右。

  蔬菜鸡胸肉饼

  1.取一块鸡胸肉剁成泥,50克胡萝卜丝、3朵香菇切碎。

  2.将食材放入碗中,加入1个鸡蛋、少许盐、胡椒粉、酱油、淀粉和油,顺时针搅拌均匀。

  3.取个耐热碗,完地刷一层薄油,倒入肉糊摊平,表面再刷一层油。

  4.放入预热好的烤箱,200度烤20-25分钟即可。

  牛油果鸡胸肉开放三明治

  1.水煮鸡胸肉,放凉后撕成丝。

  2.牛油果对半切开,用勺子压成泥,倒入鸡胸肉丝,放一点盐和胡椒粉,搅拌起来。

  3.将牛油果拌鸡胸肉酱涂抹在全麦吐司上即可。

  干煸鸡胸

  1.将鸡宰杀用水煮至八成热,捞起洗净,鸡胸脯肉、竹笋、葱、干辣椒分别切块;

  2.炒锅下植物油烧热,放入干辣椒丝炸后捞起,再下鸡肉丝煸干,加入料酒、盐、酱油、笋丝继续煸炒,煸香至亮油时,下辣椒丝、味精炒匀,起锅时撒上葱丝。

  酸甜煎鸡胸

  1.用刀背,记住是刀背剁,两面都剁,这样鸡肉还会好吃不柴!加入剁碎的洋葱西红柿粒,然后放入一小勺鸡精,放一勺白糖提鲜,和放入适量料酒去腥。用保鲜膜封上,放入冰箱冷藏24小时。

  3.鸡胸两面沾上面包屑,锅内油热的时候把鸡胸放入锅中,盖锅盖,小火煎2分钟........不要忘记盖上锅盖。鸡胸翻面 同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了。

  调味鸡胸肉

  1.鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用,加入姜末与调味料一起混合搅匀即成味噌酱。将味噌酱均匀涂抹在作法1的鸡胸肉片上,放入冰箱冷藏腌渍约1小时。

  2.取出腌渍好的鸡胸肉片,并将鸡肉表面的味噌刮掉,但注意不需刮得太干净,将鸡胸肉片平铺于烤盘上,放入烤箱以250℃烤约5分钟。

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