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想要不长胖,该怎么吃面包?

发布时间:2020-10-25 13:22   来源:网络整理    作者:

吃面包会长胖吗

正常情况下吃面包也不用太担心长胖,虽然面包中含有碳水化合物,但是一般作为早餐或者是偶尔代替正餐,只要适量的食用是不会长胖的。

面包中脂肪含量很低(12毫克),同时含有23毫克纤维。实际上,面包可能有助于你控制自己的体重。比如高纤维的全麦面包,即使摄入量很高,也不会发胖。当然,如果你总是往面包上涂抹黄油、人造奶油、奶酪等,你一定会发胖的。所以,单纯的面包对你最安全。因为面包中脂肪含量很低,同时还含有纤维,这能有助于控制体重。比如含高纤维素的全麦面包,即使人们吃了很多,也不会导致肥胖。但是有些面包,比如有奶油、奶酪等,有的人也喜欢往面包上涂抹黄油,如果这样吃的话,是肯定会导致肥胖的。所以要想吃面包不发胖,好选择全麦面包或者五谷面包。

另外全麦面包,全麦土司,燕麦面包,荞麦面包,粗麦面包,杂粮面包这些面包的热量不高。这些面包内含丰富的膳食纤维,膳食纤维是一种不能被人体消化吸收的物质,过去把它当做废物处理,所以我们一般食用的精面粉中不含这种物质。但近几年来膳食纤维的作用才被人们发现,它能在胃肠停留较长时间,因此饱腹感较强,这对于肥胖的人群来说是很有利的,另外膳食纤维还能促进胃肠蠕动,促进人体排便。

吃什么面包不会长胖

法国面包

法国面包的主要成分是面粉和水,所以即使是减肥时,也可以安心食用。其中乡村面包和棍子面包等面包外皮分量多,要多多拒绝咀嚼,因此也很容易带来饱足感。

全麦面包

全麦面包含有丰富的膳食纤维,可以解决便秘问题。不仅如此,它还非常耐嚼,只吃少量就能得到饱足感。另外,这类面包中还含有促进糖质消化的维生素B群,非常值得推荐。

黑麦面包

黑麦面包含有丰富的膳食纤维和铁元素,是非常健康的面包。普通面包在食用后很快会被分解,而黑麦面包分解的速度相对慢很多,只需较少的胰岛素就能保持人体血液平衡,因此多吃黑麦面包还可以达到预防糖尿病的目的。

酵母面包

利用健康的天然酵母,取代传统意义上的浓油、重糖配料。用水果、葡萄干或啤酒通过其自然发酵,渗出自然的甜味,长时间的发酵更能增添面包的口感。用天然酵母做成的面包,几乎不用油,一点点的糖则是为了促进酵母的生长,比起一般面包的糖分,可说是真正低糖量的减重面包

贝果

普通贝果是低脂肪且耐肌的面包。但如果是巧克力贝果、焦糖贝果,可就是高热量食物了。切记要选择普通贝果哦。

怎么吃面包不发胖

1、不要在吐司上涂太多的果酱。首先就是注意与面包相配食用的作料,我们一般不爱吃白口面包,所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治,你所加的作料热量也是不同的哦,在吃的时候要特别注意,如果不需要剧烈活动的话,一定选热量低些的配合食用。

2、要注意三明治中所包的材料。夹馅面包的热量、油脂量都偏高,而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的,如果想减肥的朋友还是少尝试的好。面包中还是主推全麦面包,因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素,常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包,不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有条件,准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃,热量适中,营养会更加均衡。

3、多喝浓肉菜汤。使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤,含有丰富的食物纤维,多喝这种汤,就会减少面包的摄取量,而且还可以吸收很多维他命及矿物质。

4、将吐司烤得酥脆。与白色柔软的吐司相比较,吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次数自然增加。因为咀嚼(科学表明:咀嚼可助减肥)而刺激饱腹中枢神经,吃少量即可获得饱腹感。刚出炉的面包不宜马上吃,因为此时面包还在发酵,马上吃容易得胃病,面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。

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