1.一日三餐要讲究六大元素的平衡 六大元素:蛋白质、水、淀粉、纤维素、矿物质、脂肪。减肥不吃肉是错的,肉类有优质的蛋白质,因此必须摄取蛋白质,使其在身体内转化成能量,使身体正常运转。肉最好是猪肉、羊肉,而且做法避免太复杂,最好是水煮、蒸的,清炒的也可以。我们要摄取的是优质蛋白质,烹煮时间不要超过15分钟,否则会破坏肉的蛋白质。 2.吃对的食物 要保持身体代谢平衡,老得很慢,就必须要知道做菜要用对的油。尽量不要用色拉油,而是用植物油。比如橄榄油,葵花籽油。喜欢吃的食物不要一口气吃太多,吸收不好还会出现身体不适的情况。避免吃让身体过敏的食物。 3.正餐好好吃 在吃早餐前空腹喝一杯暖姜汁或者蜂蜜水,早餐不敷衍,细嚼慢咽,每口嚼20下,食物不是偷来抢来的,请享受地去吃。晚餐最晚不要超过7点半。 4.寒性食物导致体质偏寒 容易水肿,水肿型、下半身肥胖的妹纸要忌口寒性食物。蔬菜水果是寒性的,蛋白质是温暖的,淀粉和水是中性的。而寒性食物分比较不寒的根茎花果类,与比较寒的菜叶瓜类。寒性体质容易形成过敏体质和水肿。要改善就要牢记:不吃上火的食物,少吃寒性的食物,不要生食(比如日本料理中的生鱼片,醉虾醉蟹等),不吃冰货。 5.肝火旺和容易刺激神经的食物会导致睡眠不好 高温油炸、爆炒、烧烤、碳烤、烘焙这些烹饪方式都极容易上肝火,还有芝麻、花生、开心果、夏威夷果等坚果种子,以及咖啡、浓茶、可乐等刺激神经的食物也要尽量避免。 推荐两种健康减肥食谱 姜汁 1.准备老姜一斤,将其去皮、切成小块。 2.放入料理搅拌机中,加入没过姜块的水,打成姜汁。 3.滤掉渣渣,把姜汁倒入锅中,大火煮开,放凉了之后装进玻璃瓶中。 4.每次喝一汤勺姜汁加一茶勺的赤砂糖,冲80cc左右的热开水,空腹饮用。胃溃疡、胃部发炎不适的不要喝,经期量多者经期内停用。 红豆茯苓莲子羹 1.红豆一杯半(量米杯的标准),茯苓(白色一个正方体的小块)一个手掌那么多,两样都泡水两个小时,莲子洗好备用。 2.红豆和茯苓都放入电饭锅,加水加到锅子的7分满,开始煮。用砂锅、炖锅也可以。 3.电饭锅跳掉后,放莲子,再加一小杯水,煮好后加入砂糖,依据自己的口味放多少。 4.这个甜品可以当点心,也可以代替三餐中的米饭。
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