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吃柚子减肥吗?餐前吃可减重降糖 这些食物不宜一起吃

发布时间:2021-05-02 13:00   来源:网络整理    作者:

柚子的好处

  中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。

  柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

  餐前吃柚子 可减重降糖

  近日,美国斯克利普斯研究所的研究者发现:餐前吃柚子除了具有减轻体重的功效以外,它还能降低胰岛素含量。

  研究者选取了91名体重超重的男女参与者,对他们的新陈代谢和体重进行了为期12周的监测。参与者被分为四组,在食用每餐之前,他们或是服用了柚子提取物胶囊和苹果汁,或是服用了安慰剂胶囊和苹果汁,或是服用安慰剂胶囊和柚子汁,或是服用了安慰剂胶囊和半个新鲜的柚子;每日三次。实验结果显示:食用了柚子的这组参与者减轻了1.6公斤的体重,喝柚子汁的减轻了1.5公斤的体重,服用了柚子提取物的减轻了1.1公斤的体重,而服用了安慰剂的只减轻了0.2公斤。此外,食用了柚子的参与者在餐后的胰岛素水平也有所降低。这项研究成果表明:在餐前食用半个新鲜的柚子,有助于降低与糖尿病有关的胰岛素水平。

  柚子不能与某些食物同吃

  柚子+胡萝卜或萝卜:一起吃会破坏掉柚子中维生素C的营养价值。

  柚子+螃蟹:一起吃会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

  柚子+猪肝:猪肝中富含铜、铁、锌等成分,一旦与柚子中的维生素C相遇,就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。

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