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1、蘑菇 功效优势： 蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，作为减肥食品最优秀之处，在于它含有高于所有植物的纤维素，可以防止便秘，这一点对瘦小腹很重要哦，蘑菇还能降低血液中胆固醇的含量。 而且蘑菇属于低热量食品，几乎没什么热量，不用担心食用过量的问题。菌类还有解毒作用，帮助各种有害物质排出体外，使身形轻盈苗条。 健康吃法： 如果每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食，并且坚持一年，就算饮食结构不做任何变动，可以少摄入1.8万大卡的热量，相当于两公斤脂肪。 要知道，减去两公斤体重不难，但要减掉两公斤脂肪，可能需要你在健身房苦练几个月。但记住是代替主食，而不能额外再吃主食了。 2、香蕉 功效优势： 香蕉非常甜，因此被很多人认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉与一餐白饭比起来，卡路里要低得多，因此很适合当早餐。 香蕉含有丰富钾，避免水肿; 富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。 健康吃法： 香蕉又饱肚又低脂，能长时间保持能量。如果只吃香蕉蘸蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。但若是长期靠香蕉为生，身体缺乏蛋白质、矿物质等营养成分，身体就会发出危险警报。 不过，无论是作为早餐、或者是运动前的果腹食物，香蕉都是减肥人士非常好的选择。 3、土豆 功效优势： 很多人认为土豆含淀粉较多，视为增肥食品，望而却步。但其实土豆含水量高达70%以上，真正的淀粉含量不过20%左右。 而且，土豆中仅含有0.1%的天然脂肪。这是其他可做主食的食物所望尘莫及的。 土豆富含柔软的膳食纤维，膳食纤维是植物细胞的坚韧壁层，吃进人体后，不被吸收，也不提供热量，纤维素的比重小、体积大， 进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长了胃排空的时间，这样就产生了饱腹感。 健康吃法： 生的土豆有20%的淀粉含量，而蒸熟了的土豆，淀粉含量就会下降很多倍。而且热的时候吃会比放凉了再吃淀粉含量少很多。 最健康的食用方法就是带皮蒸熟作为主食来吃。 4、木耳 功效优势： 比较胖的人肠道壁上附着很多脂肪，经常吃黑木耳，可以清理肠道上的油腻物质，从而起到减肥的效果。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃清肠的作用。 黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可以防癌抗癌。 健康吃法： 木耳的实际功效是降血糖，血糖降下来，自然就胖不了了。 但木耳不能长期过量食用，容易导致低血糖。适量均衡的吃，才是健康食疗方法。
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